说起食品工业化，肯定会有很多人嗤之以鼻。
说洋快餐就是垃圾，其实这只是传统宣传给大家留下的刻板印象。
真要说起金拱门和开封菜的快餐，其实并不能说他们都是垃圾食品。
金拱门之所以能够做的这么成功，成为世界第一快餐，甚至成为米国的招牌门面。
他工业化的食品风格，正是其中一个很重要的原因。
因为他们统一了食品的风格，口味，和营养含量。
就比如一份金拱门的牛肉汉堡，这绝对不能算是垃圾食品。
一份牛肉汉堡，里面有一片肉饼，两片面包，和一定克数的生菜，还有一片奶酪，和一定量的番茄酱。
其中牛肉饼是优质蛋白质的来源，面包则提供了人类每天必不可少的碳水化合物，奶酪提供了优质脂肪，生菜提供了维生素。
所以这样一份食物组合，可以说覆盖了人体每天所必须的各种营养元素。
所以说起金拱门的牛肉汉堡，绝对不能算是垃圾食品。
而且每一份各种组成物的含量都标准非常统一，他就不止提供了人类每天所需要的各种营养物质。
最关键是他还算出了这些食物所含的基础热量值。
所以人们每天只要按照这个热量吃，只要明白自己所需要的基础热量，只要不超标，就能保证不肥胖起来。
而金拱门和开封菜里真正垃圾的食品是什么？
是油炸的薯条，鸡排，和炸鸡汉堡，各种高脂高糖的小零食，还有餐餐不可少的肥宅快乐水。
所以如果是纯牛肉的汉堡，那绝对可以算是食品工业化的杰作，绝对不能说他是垃圾食品。
而这也正是现在西式快餐比中式快餐高明的地方。
他的每个汉堡里，都标明了各种成分的含量，以及热量。
而这也正是中式快餐以前不重视，也没有做到的。
就比如名厨制造的一份经典招牌牛腩饭，大家只知道里面含有一份米饭，还有土豆，胡萝卜，洋葱，以及大块牛肉。