在社会越来越高度发展的时代，在城市化进程越来越快的时代。
越来越多的年轻人，从农村走进了城市，并且开始在这里扎根生活。
而大量的人口，就带来了高强度的竞争，也就带来了快节奏的生活。
那么如何给这些人提供更便捷，更健康的食品，就成了一个重要的课题。
目前我们国家的食品行业，还没有进入工业化时代。
或者说，只进入了一个食品工业化的初级时代。
但随着社会的发展，城市生活的节奏越来越快，我们迟早会进入一个食品工业化的时代。
说到这里，可能很多人不理解，什么叫做食品工业化。
那如果大家有机会出国，那就到米国去看看，尤其是米国的超市里看看。
你就会明白什么叫做食品工业化。
在米国超市的大冷柜里，到处可以看到全加工，或者半加工的食品，这些就是食品工业化的产物。
比如冷冻的披萨饼，汉堡，又或者是加水就可以喝的汤，罐装的咖喱饭，意大利面等等。
反正这些食物，只要你打开，放到微波炉里‘叮’几分钟，就可以拿出来吃了。
甚至，他们还未喜欢中餐的人准备了速冻的炒米饭，和炒面。
同样是回去用微波炉‘叮’几分钟，就可以拿出来吃了。
而半成品，就有哪些切好的薯条，又或者是面坯，半成品的披萨等等。
你买回去之后，就可以把这些薯条放到烤箱里烤一烤，就能拿出来吃。
还有面坯放进烤箱，拿出来就是烤好的面包。
披萨饼坯上，撒上你喜欢的配菜，烤制出来就是你喜欢的披萨。
腌制好的牛排，回来直接煎好就可以吃了。
这些就是半加工食品。